McDonald

ในวันนี้เราจะมาพูดถึงฟาสต์ฟู้ดชื่อดังที่ต้องบอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอนในยุคสมัยนี้ ซึ่งเป็นฟาสฟู้ดชื่อดังที่น่าสนใจมากๆเพราะว่าเขามีจุดเด่นอยู่ตรงที่เฟรนฟราย ใครได้กินรับรองเลยว่าต้องลงอย่างแน่นอนเพราะว่าเฟรนฟรายของเขานั้นไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นแบบไหนก็ตามซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงแบรนด์ mcdonald ทุกคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วเพราะว่าเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ที่มีขายทั้งไก่ทอดเฟรนฟรายซึ่งจัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหาร ที่เข้ามาเปิดในประเทศไทยและที่สำคัญมันได้รับความนิยมอย่างมากมายเลยทีเดียว ทุกวันนี้เราสามารถเห็นสาขาต่างๆเต็มไปหมดซึ่งเอาง่ายๆว่า ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปจังหวัดไหนคุณก็มักจะพบเจอ สำหรับใครที่เป็นสาวกของแบรนด์นี้แล้วเราก็ขอบอกเลยว่า น่าจะรู้กันเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่าอะไรบ้างที่อร่อยเขาบอกเลยว่าเยอะ

McDonald

ประวัติ McDonald

มันเกิดขึ้นมาจากพี่น้องตระกูลแมคโดนัลด์ต้องบอกว่าเมื่อก่อนนั้น มันเป็นเพียงแค่ร้านแฮมเบอร์เกอร์เฉยๆซึ่งมันอยู่แถบชานเมืองที่รัฐแคลิฟอร์เนีย สมัยก่อนนั้นต้องบอกเลยว่ามันเป็นการให้บริการอย่างรวดเร็ว เพราะว่ากิจการของเขานั้นได้ขายเพื่อขยายสาขา และนั่นก็เป็นอีกหนึ่งต้นกำเนิดของอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังเมื่อก่อนนั้นประสบความสำเร็จ จนได้มีการจัดตั้งบริษัทแมคโดนัลด์ได้มีการทำแฟรนไชส์ขึ้นที่จัดได้ว่าเป็นสาขาแรกเลยเมื่อปี 2498 แล้วก็เป็นวันที่ก่อตั้งบริษัทในปัจจุบันพูดได้เต็มปากเลยว่า เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากมายเลยทีเดียว เพราะว่ามีกระจายอยู่ทั่วโลกมากกว่า 30,000 สาขาเสียด้วยซ้ำมีอยู่ใน 121 ประเทศทั่วโลกรวมถึงในไทยด้วยในไทย นี่ต้องบอกเลยว่ามีหลายสาขามากๆประสบความสำเร็จอย่างน่าเหลือเชื่อเลยทีเดียว

คือต้องบอกก่อนว่ารูปแบบโดยทั่วไปของร้านนั้นสมัยก่อน จะมาใหม่รูปแบบเคาน์เตอร์แบบ Drive thru หรือเอาง่ายๆว่าสำหรับคนที่ขับรถเข้ามาสั่งแล้วก็ไปเพราะว่าจะต้องรวดเร็ว และสะดวกสบายเอาง่ายๆว่าคุณไม่ต้องลงจากรถเลยแล้วคุณอยากจะทาน ดังนั้นสิ่งที่เป็นอาหารหลักที่เขามักจะขายกันเลยก็คือแฮมเบอร์เกอร์ชีสเบอร์เกอร์เฟรนฟรายไก่ทอดสลัด หรือแม้แต่กระทั่งชุดอาหารเช้าสำหรับเด็กของหวานพายไอติม ซึ่งต้องบอกเลยว่ามีเยอะแยะเต็มไปหมดเป็นที่ถูกใจของใครหลายๆคน อย่างแน่นอนปัจจุบันกลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอเมริกันไปแล้ว ไม่ต้องบอกเลยว่าในปัจจุบันมันเปิดอยู่หลากหลายประเทศ แต่ต้องบอกก่อนว่ามันเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่เคยได้รับเสียงวิจารณ์ว่า ถ้าทานมันมากจนเกินไปในบางครั้งอาจจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพซึ่งก็ยังเป็นที่นิยมอยู่ดี

สาขาแรกกับประเทศไทย

ซึ่งในครั้งแรกนั้นมันได้มาก่อตั้งที่ประเทศไทยเมื่อปี 2528 ตั้งแต่สมัยก่อน ซึ่งต้องบอกเลยว่าในสมัยนั้นมีบุคคลที่ชื่นชอบและประทับใจในอาหารของแบรนด์นี้มากๆ จนทำให้อาหารของแบรนด์นี้เป็นที่ต้องการซึ่งเอาง่ายๆว่า มันเป็นสิ่งที่นักเรียนแลกเปลี่ยนที่สหรัฐอเมริกานั้นชื่นชอบมากๆ ซึ่งเขาเป็นนักเรียนไทยที่ถูกส่งไปเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่สหรัฐอเมริกา ดังนั้นจึงทำให้เขานั้นชอบแบบนี้เอามากๆและที่สำคัญสาขาแรกนั้น มันตั้งอยู่ที่ถนนราชดำเนินติดกับโรงเรียนสตรีวิทยา และในสมัยนั้นเขาบอกเลยว่าป้ายมันก็ไม่เหมือนในสมัยนี้พบว่าพื้นหลังในสมัยก่อน ถูกทำออกมาในสีน้ำตาลซึ่งมันไม่เหมือนกับสีแดงในทุกวันนี้ แต่ก็มีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้เข้ากันจนกลายมาเป็นสีแดงแล้วก็สีเหลือง ตัดกันเหมือนในทุกวันนี้ในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2552 รู้สึกว่าจะมี 1 ถึง 115 สาขาเลยทีเดียว

จัดว่าเป็นแบรนด์ที่มีจุดแข็ง

ขอบอกเลยว่ามันเป็นแบรนด์ที่อยู่อันดับต้นๆที่ผู้คนให้ความนิยมทั่วโลกตั้งนาน ต้องบอกเลยว่ามันเป็นแบรนด์ที่เข้มแข็งและเป็นแบรนด์ที่ผู้คนนั้นรู้จักกันเป็นอย่างดี เอาง่ายๆว่าไม่ว่าคุณจะเดินทางไปที่ไหนบนโลกคุณก็มักจะพบเจอ แล้วพบเห็นชื่อของมันอย่างแน่นอน ซึ่งต้องบอกเลยว่าในร้านมีหลากหลายเมนูมากๆไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดหรือแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นอาหารชื่อดังของเขานั่นเองรวมถึงมันฝรั่งทอดที่ถูกทำมาเป็นอย่างดี และต้องบอกเลยว่ามันเป็นแบรนด์ที่มีมูลค่าเป็นอันดับต้นๆของโลกเลยก็ว่าได้ ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันจึงเป็นแบรนด์ที่มีความแข็งแกร่งได้ขนาดนี้ ซึ่งต้องบอกเลยว่าจุดเด่นของมันนั้นอยู่ที่การจัดการของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนในการปฏิบัติงานคุณภาพการให้บริการรวมถึงความสะอาดซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นมากสำหรับร้านอาหาร 

จุดอ่อนของแบรนด์

ถึงแม้ว่ามันจะเป็นแบรนด์อันดับต้นๆก็ตาม แต่ต้องบอกก่อนว่ามันก็มีจุดอ่อนของแบรนด์อยู่เช่นเดียวกัน ซึ่งทุกวันนี้หรือหลายปีที่ผ่านมานี้เราจะสังเกตได้เลยว่า มันเป็นเป้าให้กับคนที่รณรงค์เรื่องสุขภาพ ซึ่งต้องบอกเลยว่าต้องบอกว่าเขาเป็นเป้าโจมตีอย่างหนักหน่วงเลยทีเดียว ในช่วงที่ผ่านมาดังนั้นจึงทำให้แบรนด์ของเขานั้นพบเจอกับปัญหามาบ้าง เพราะมีคนเปิดเผยว่าการทานแบรนด์นี้ทำให้แคลอรี่นั้น มันสูงมากเกินจำเป็นและเกินจะบริโภคดังนั้นจึงทำให้เป็นจุดอ่อนที่รุนแรง แต่ยังไงก็ตามยังมีคนที่ทานอยู่เช่นเดียวกันแล้วต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้คู่แข่งนั้นเต็มไปหมด